Beschreibung
Apfel “Pekmez”
Apfelmarmelade Nettogewicht 450G
100% natürlich ohne Zuckerzusatz von heimischen Äpfeln.
Für die Zubereitung von ApfelPekmez werden die Äpfel zunächst in einer großen Wanne zerkleinert, und der entstehende Saft fließt durch ein Rohr in einen Behälter.
Anschließend wird der Apfelsaft über offenem Feuer zu einer dickflüssigen, dunklen Flüssigkeit gekocht. Marmelade ähnelt in ihrer Koexistenz dem Honig und kann wie Honig zum Süßen von Speisen verwendet werden.
Es eignet sich für die Zubereitung wunderbarer Süßigkeiten mit Apfelmarmelade, in denen es anstelle von weißem Zucker verwendet wird, nach alter Tradition wird es als Beilage zu Ziegenkäse und anderen verwendet, in ländlichen Haushalten Käse oder als Brotaufstrich.
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 314 kcal
Energiewert 1314 kJ
Fett 9g
Kohlenhydrate 78g
davon Zucker 78g
Eiweiß 0,1 g
Hersteller:
Produziert von Beemed doo, Proleterskih brigada 70, 75213 Tuzla
Produziert für Hajrudin Jusic e.K. Balanstraße 105, 81549 München
Herkunftsland: Bosnien und Herzegowina
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