Beschreibung
Das Entrecôte ist im Geschmack intensiver und etwas fester im Biss als ein Filet. Das Fleisch des Entrecôte stammt aus viel bewegten Muskeln des Rinderrückens und ist deshalb sehr fein marmoriert, saftig und mit den typischen Fetteinlagerungen.
Das Entrecote ist nach bosnischer Art geräuchert.
Die Ware in in Halal Qualität
Zutaten:
Rinderfleisch, Knoblauch, Konservierungsmittel E250, Pfeffer
Nettogewicht 950g-1050g
Nährwerte je 100g:
Brennwert 803kJ-191kcal
Fett 6,0g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5g
Salz 4,5g
Kohlenhydrate 3,4g
Eiweiß 30,6g
Zucker 0,16g
Rindfleisch geräuchert nach EU-Standard. Nicht gekocht!
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Herkunftsland:Schweden, Eldsberga Chark AB
